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2017年娃娃鱼价格多少钱一斤 总听见婴儿哭声80厘米长“大鱼”藏身家中

2017-11-23 09:49:00 来源:武汉晚报 百科综合

11月19日中午1时许,武汉江夏野生动物保护站工作人员从农妇吴舒英手中接过一条80公分长的娃娃鱼,当着众村民的面将娃娃鱼拿到沙岗水库放生。这个国家二级保护动物是在吴舒英家的下水道中发现的。

18日下午5时许,因家中下水道水管过窄排水不畅,吴舒英决定进行管道改造,施工时,丈夫胡作银听见管子里有响声,低头一看,发现有一只全体通黑的、身长近80公分酷似鲢鱼的大家伙,正在厨房忙碌的吴舒英闻讯出来仔细一瞧,连忙说:“这哪是鲢鱼,这明明是娃娃鱼,我1987年时曾经在山下见过一次”。

当晚,吴舒英将其用脸盆捉到厨房水池里,到凌晨的时候,听到院子里有婴儿的哭声,吴舒英心中一惊,起床到水池边一看,娃娃鱼不见了,连忙打着电筒四处寻找,在院子门口发现娃娃鱼后,用铁锹小心翼翼将其撵到麻袋里,装入家中的大水桶中,担心它再次逃跑,上面加盖了一个厚木板,并露出一条缝让其透气。

天亮后,吴舒英称了一下这条娃娃鱼,体重10.8斤,牙齿很长。吴舒英回忆,两年前晚上总能听见下水道里有响声和象婴儿一样的哭声,家里人一直以为是猫头鹰,有一次还让丈夫胡作银到水管下面摸出几条喜头鱼,没想到竟是30多前年见过的娃娃鱼。

江夏林业保护站工作人员分析,因为吴舒英家门口的小溪4、50米处就是沙岗水库,沙岗水库水质非常好,十分适宜娃娃鱼的生长,可能是二年前小娃娃鱼顺着小溪游到水管,后来长大后被卡在里面出不来。

娃娃鱼简介:

大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物,叫声像婴儿的哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,食用价值极高,肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,下面我们就一起来看一看2017年娃娃鱼多少钱一斤吧!

娃娃鱼多少钱一斤?人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多,一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元一斤,三斤以下的娃娃鱼每斤要1000元左右一斤,幼鱼娃娃鱼要两三百元一条,目前娃娃鱼以200~300每斤的批发价,可以说是近年来最低。降价的原因有两个,一是各地政府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升,二是打击公款吃喝消费群体减少了。

吃野生娃娃鱼犯法吗?娃娃鱼野生的不能吃,吃了是犯法的,人工养殖的是可以吃的。需要强调的是,只有子二代以上才可以食用、开发利用,也就是“孙子”辈,野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代,再下一代才叫子二代。吃大鲵首先是货源要合法,所经营利用的大鲵必须是人工驯养的,供应方必须持有《驯养证》,其次是吃的地方要合法,利用方必须是定点地方并持有《经营利用证》。

娃娃鱼的营养价值1、娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品,

2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%,均符合FAO/WHO的理想模式,

3、娃娃鱼必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。

总结:虽然娃娃鱼每斤的价格降低了很多,但由于娃娃鱼一直以来是比较小众的品种,普通人还不接受这种鱼作为普通消费品,不认可这种消费。也就说大多人并不关心娃娃鱼多少钱一斤?因为基本不需要,但是随着娃娃鱼价格的降低,观赏和科教用鱼量却有所上升。

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