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那些是中秋节最佳聚餐之地? 盘点全国九家人气餐厅

2014-08-26 09:05:00 来源:新浪时尚

中秋之夜,明月当空,亲朋相拥,佳肴美酒。中国人历来把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子。而中秋团圆赏月,从来都是需要意境的。那些或喧嚣或宁静的餐厅,那些精致鲜美的美食,那些与月光交相呼应的霓虹……这个中秋,于灯火阑珊处寻一处心仪的餐厅,与家人共度婵娟。意境到了,一轮明月,也可以品出万般滋味。

首都——北京

白家大院

白家大院夜景

餐厅

北京白家大院位于海淀区苏州街29号,原是礼亲王府花园。是北京唯一一处融中国清代宫廷、御膳、园林、礼仪、器皿、服饰、艺术等多种文化于一体的王府花园。由于园林、建筑保存的完整性与文化传承的丰富性,使之成为中国清代社会以及王府贵族的一个生活标本;成为北京特有的让世界了解中国、让人们知道北京的文化名片。

中国素有王天下者食天下,在传承有序,规制完整,并且有着三百多年历史的亲王府花园中,完整的复制清代的宫廷礼仪、室内陈设、服装服饰、宴乐舞蹈、宅门文化,这在世界餐饮史上是独一无二的。清代,是中国文化集大成的时期,各种文化形式都达到了其历史的巅峰。作为北京餐饮队伍中具有浓郁特色的白家大院,在挖据、整理、保护、传承中国宫廷、王府菜系方面做了大量的工作。将文物保护与餐饮养生、弘扬中华传统美食文化的精髓完美结合起来。

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